illustration du métier de Employé·e polycompétent de restauration

Fiche Métier - Cuisine

Employé·e polycompétent de restauration

Diplôme
CAP / CQP
Salaire moyen
de 1300€ à 2000€
Statut
Salarié, Saisonnier , Intérimaire
1

Description

L’employé polycompétent de restauration exerce son activité dans des chaînes de cafétérias et assimilés.
Il est chargé de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité.

Sources : francecompetences.fr

2

Compétences requises pour être Employé·e polycompétent de restauration

  • Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
  • Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
  • Réceptionner et stocker des marchandises, des produits
  • Assurer la sécurité des personnes et des lieux
  • Gérer l’encaissement
  • Réaliser les préparations culinaires de base
  • Effectuer un service en salle
Soft Skills recommandées :
Sens de l’initiative
Être rigoureux
Sens de l’analyse
Sens de l’organisation
Avoir l’esprit d’équipe
Sens des responsabilités
Sens des relations humaines
Orientation clients
Être à l’écoute
Sens critique
Esprit de synthèse
Faire preuve de discrétion
Sens de la pédagogie
Maîtrise de soi
Curiosité intellectuelle
Sens de l’innovation/créativité
Être autonome
3

Marché de l'emploi en France

Offres présentes sur le site de Pole Emploi:

6454

Expérience demandée :
Types de Contrats
Les dernières offres parues sur le site de Pole Emploi ( France ) :
Polyvalent de Restauration Bordeaux (H/F)
33 - BORDEAUX CDI 8H Travail en journée Expérience:
1 an
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Aide polyvalent(e) boulangerie, pâtisserie, traiteur (H/F)
69 - RILLIEUX LA PAPE CDI 17H30 Travail en journée Expérience:
Débutant accepté
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Plongeur (F/H)
67 - OBERNAI MIS 35H Travail en journée Expérience:
Débutant accepté
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Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration (H/F)
67 - HAGUENAU CDI 24H Travail en horaires fractionnés Expérience:
Débutant accepté
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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
89 - SENS CDD 28H Travail en journée Expérience:
Débutant accepté
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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
62 - BEAURAINS CDI 24H Autre Expérience:
Débutant accepté
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4

Choisir ma formation pour devenir Employé·e polycompétent de restauration

395 centres de formation en alternance disponibles en France
En voici quelques exemples :
GIP FORINVAL DE L'ACADEMIE D'AMIENS
80120 Rue Découvrir la formation
ASSOCIATION DE FORMATION POUR LA COOPERATION ET LA PROMOTION PROFESSIONNELLE MEDITERRANEENNE
13013 Marseille 13e Arrondissement
LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE JEAN MONNET
03401 Yzeure Découvrir la formation
LYCEE DES METIERS HENRI NOMINE
57400 Sarrebourg Découvrir la formation
LYCEE D ENS.PROFESSIONNEL DELPHINE GAY
23400 Bourganeuf Découvrir la formation
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE POITIERS-VENOURS
86000 Poitiers