Fiche Métier - Cuisine
Employé·e qualifié·e de restauration
Diplôme
CAP / CQPSalaire moyen
de 1300€ à 2000€Statut
Salarié, Saisonnier , Intérimaire
1
Description
L'employé qualifié de restauration exerce dans des entreprises de restauration de collectivité. Les prestations sont distribuées en libre service ou en service assisté. Le convive peut consommer son repas sur place ou l'emporter. Les établissements peuvent servir des prestations à tout moment de la journée voire de la nuit.
L'employé qualifié de restauration :
- assure la production des préparations froides
- participe à la production des préparations chaudes
- manage et anime son équipe
- contribue à l'accueil et à la satisfaction des convives
L'employé qualifié de restauration :
- assure la production des préparations froides
- participe à la production des préparations chaudes
- manage et anime son équipe
- contribue à l'accueil et à la satisfaction des convives
Sources : francecompetences.fr
2
Compétences requises pour être Employé·e qualifié·e de restauration
- Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
- Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
- Organiser le travail et superviser l’équipe
- Gérer l’encaissement
- Réaliser les préparations culinaires de base froides
- Contribuer à la conception et à la supervision de la production culinaire
3
Marché de l'emploi en France
Offres présentes sur le site de Pole Emploi:
4154
Expérience demandée :
Types de Contrats
Les dernières offres parues sur le site de Pole Emploi ( France ) :
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
972 - LE LAMENTIN
CDD
35H
Travail le samedi
Expérience:
Débutant accepté
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Débutant accepté
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
13 - AUBAGNE
CDI
35H
Travail en journée
Expérience:
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Débutant accepté
Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide
13 - AUBAGNE
CDI
35H
Travail en journée
Expérience:
Débutant accepté
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Débutant accepté
Employé polyvalent de restauration H/F (H/F)
37 - TOURS
CDI
35H
Travail en journée
Expérience:
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Débutant accepté
Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide (H/F)
78 - FLINS SUR SEINE
CDI
temps partiel
Travail en journée
Expérience:
Débutant accepté
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Débutant accepté
Employé(e) polyvalent(e) de restauration - NIMES OU ALENTOURS (H/F)
30 - NIMES OU ALENTOURS
CDD
35H
Travail en journée
Expérience:
Débutant accepté
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Débutant accepté
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