Fiche Métier - Service en salle
Limonadier·ère
Diplôme
CAP / CQPSalaire moyen
de 1300€ à 2000€Statut
Salarié, Saisonnier , Intérimaire
1
Description
Le limonadier H/F assure le service des boissons au comptoir, en salle ou en terrasse pour la clientèle des bars, cafés, brasseries en garantissant la qualité de l'accueil et du service.
Il peut également avoir à prendre en charge en tout ou partie la gestion des stocks.
Selon les établissements, il peut aussi être amené à servir des préparations culinaires simples.
Le métier de limonadier H/F s’articule autour de cinq grandes activités :
• Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar
• Service, vente boissons et restauration légère
• Accueil de la clientèle
• Facturation, encaissement
• Prévention, sécurité et santé, réglementation
Il peut également avoir à prendre en charge en tout ou partie la gestion des stocks.
Selon les établissements, il peut aussi être amené à servir des préparations culinaires simples.
Le métier de limonadier H/F s’articule autour de cinq grandes activités :
• Approvisionnement et mise en place de la salle et du bar
• Service, vente boissons et restauration légère
• Accueil de la clientèle
• Facturation, encaissement
• Prévention, sécurité et santé, réglementation
Sources : francecompetences.fr
2
Compétences requises pour être Limonadier·ère
- Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
- Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
- Réceptionner et stocker des marchandises, des produits
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients
- Gérer l’encaissement
- Effectuer un service en salle traditionnel
- Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Loisirs et des activités de Tourisme A1
Soft Skills recommandées :
Réactivité
Sens des relations humaines
Etre persévérant
Faire preuve de diplomatie
Être à l’écoute
Curiosité intellectuelle
Sens de l’organisation
Sens de l’initiative
Sens des affaires et de la valeur de l’argent
Avoir l’esprit d’équipe
Sens des responsabilités
Sens de la pédagogie
Maîtrise de soi
Sens de l’analyse
Esprit de synthèse
Sens critique
Sens de l’innovation/créativité
Être autonome
3
Marché de l'emploi en France
Offres présentes sur le site de Pole Emploi:
1807
Expérience demandée :
Types de Contrats
Les dernières offres parues sur le site de Pole Emploi ( France ) :
Barman (H/F)
95 - L ISLE ADAM
CDI
39H Travail le week-end
Expérience:
12 Mois
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12 Mois
Barman (H/F)
95 - L ISLE ADAM
CDI
39H Travail le week-end
Expérience:
12 Mois
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Serveur salon de thé (H/F)
68 - Wintzenheim
MIS
35H Travail en journée
Expérience:
1 An(s)
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1 An(s)
Barmaid / Barman (H/F)
75 - PARIS 11
CDI
temps partiel Autre
Expérience:
1 An(s)
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1 An(s)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
64 - BAYONNE
CDI
42H Autre
Expérience:
1 An(s) - sur un poste équivalent
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Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
17 - ST TROJAN LES BAINS
CDD
35H Travail en journée
Expérience:
Débutant accepté
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Débutant accepté
4